We kunnen er niet omheen; de feestdagen staan weer voor de deur. Een tijd van gezelligheid, samenzijn en vooral veel eten. Tja de decembermaand is niet bepaald de makkelijkste maand om op gewicht te blijven. De pepernoten, gevulde speculaas, kerstkransjes en uitgebreide diners vliegen ons om de oren. Iets om je maar gewoon bij neer te leggen of toch iets om wat dieper in te duiken? Wij kozen natuurlijk voor het laatste.
Gewichtstoename tijdens de feestdagen
Traditioneel gezien staan feestdagen in het teken van veel en niet bepaald gezond eten. Dit komt ook naar voren in een onderzoek naar gewichtstoename over een heel jaar in de Verenigde Staten, Duitsland en Japan (zie onderstaande grafiek). Opvallend is bijvoorbeeld de enorme piek in Duitsland tussen december en januari. Ook tijdens de Golden Week in Japen is een flinke stijging te zien. In principe is aankomen tijdens de feestdagen niet erg, als je dit daarna weer kunt compenseren. Meerdere onderzoeken tonen echter aan dat gewichtstoename in andere maanden maar gedeeltelijk gecompenseerd wordt. Dit kan verklaren waarom mensen naarmate ze ouder worden een stijging in gewicht ervaren.
Gewichtstoename beperken? Eet eiwitten!
Natuurlijk wil je tijdens de feestdagen lekker genieten en niet te veel bezig zijn met je gewicht. Wij zullen ook echt niet zeggen dat je alleen maar op wortels hoeft te knagen, maar wat meer bewustzijn over wat we eten en wat het met ons lichaam doet kan geen kwaad. Er is een verschil tussen alles eten dat voorbij komt en doseren wat je tot je neemt. Net als dat er een verschil is in wat je precies eet. Onderzoek laat namelijk zien dat de macronutriënten (koolhydraten, eiwitten of vetten) die je tot je neemt van invloed zijn op je vettoename. Verschillende studies tonen aan dat wanneer mensen zich overeten, de inname van eiwitten de minste toename in vet tot gevolg hebben. Dit effect is zelfs groter voor mensen die gewend zijn zwaar te trainen. Hoewel meer onderzoek nodig is om deze resultaten te verdiepen, lijkt het erop dat als we ons overeten, zoals tijdens de feestdagen, gewichtstoename enigszins beperkt kan worden door eiwitrijke producten te kiezen. Dus schep jij je bordje nog een keer op? Het advies van Daadkracht: neem een extra eitje, stukje kalkoen of vlees. Dan valt de schade misschien mee. En anders motiveren wij je in het nieuwe jaar natuurlijk graag om een gezonde levensstijl op te pakken.
Fijne feestdagen!
