Frisse postelein salade met aardbei en appel

Voeding

Postelein is bijna een vergeten groentesoort in Nederland. Erg jammer, want de frisse blaadjes zijn vol van smaak en vormen een goed alternatief voor andere slasoorten. Vergeleken met andere slasoorten heeft postelein ook nog is een hogere voedingswaarde; van alle bladgroenten heeft postelein de hoogste hoeveelheid omega 3-vetzuren. Daarnaast bevat de groente ook veel vitamine A, C en E en een aanzienlijke hoeveelheid ijzer. Geen reden meer dus om deze frisse postelein salade met aardbei en appel niet te maken!

Eiwitrijk mango-ijs met citroen

Voeding

In de zomer ook zoveel zin in ijs, maar niet in de hoeveelheden suiker, vet en calorieën die erbij komen kijken? Dan is dit eiwitrijk mango-ijs met citroen dé oplossing! Door het gebrek aan toegevoegde suikers en slagroom is dit ijs veel minder calorierijk, maar wel heerlijk fris en romig!

Geroosterde groenten & quinoa salade met peper-knoflookdressing

Voeding

Ons maak je altijd blij met een goed gevulde salade. Alleen is een koude salade niet altijd waar je op zit te wachten in deze koude maanden. Daarom is deze salade gevuld met warme geroosterde groenten die in Februari in het seizoen zijn, denk aan broccoli, wortel, zoete aardappel, bloemkool en ui. Maar maak hem vooral met wat op dat moment in het seizoen is of met de groenten die je nog hebt liggen. De romige peper-knoflookdressing maakt deze geroosterde groenten & quinoa salade echt af. Serveer eventueel met wat falafel of kipfilet voor wat extra eiwitten.

OURA ring – voor balans tussen slaap en activiteit

Lifestyle

De Oura ring, een sleep- & activitytracker in de vorm van, je raadt het al, een ring. Voordat we dieper ingaan op onze ervaring met de oura ring, eerst de basis. Wat is het, hoe werkt het en welke data wordt er verzameld? De oura ring is een slaap en activiteit tracker. Hij valt in de categorie apple watch en fitbit maar dan in een heel andere vorm. Waar de eerste twee ook vooral gericht zijn op het tracken van activiteit is de Oura ring meer nauwkeurig op het gebied van slaap. In de ring bevinden zich sensoren die jouw slaap en activiteit tracken.

Personal-training-overveen

Wat zijn gewoonten?

Lifestyle

Gewoonten. We hebben ze allemaal. Een kopje koffie zetten wanneer je uit bed komt. Elke dag lunchen met 2 boterhammen pindakaas. Twee keer per dag je tanden poetsen. Een sigaret roken wanneer je de auto uitstapt. Een koekje nemen bij de thee of elke ochtend een groentesapje drinken. Het dagelijks leven wordt gekarakteriseerd door gewoonten.…